Una visita ineludible en la capital sevillana: Bar El Paladar

Cartel bar el paladar

Tapas de calidad y unas bombas con fama de ser inigualables

Hoy haremos una parada en el Bar El Paladar de Sevilla, un establecimiento que, en los diez años que lleva abierto, se ha convertido en todo un referente en la capital del Guadalquivir, por su gran surtido de tapas de calidad.

tapas de calidad

El Paladar se encuentra en el casco antiguo sevillano, en concreto en la zona de la Alameda de Hércules, un hermoso jardín que está considerado como el más antiguo no sólo de España sino también de Europa. En concreto, se ubica en el número 14 de la calle Lumbreras.

Es un local agradable, pequeño y acogedor, con una decoración muy alegre, en el cual se respira un buen ambiente, con un servicio simpático y amable y unos precios muy ajustados. bar de tapas en sevilla

En los fogones de El Paladar se elaboran platos caseros tradicionales, y en él encontraremos lo mejor de las cocinas mediterránea, andaluza y árabe.

Del gran surtido de tapas que el establecimiento nos ofrece, debemos resaltar de manera especial sus bombas de patata, que son excelentes. Tienen una pequeña capa de allioli por encima, y las sirven acompañadas de una exquisita salsa, generalmente con alguna pequeña guarnición, como un poco de lombarda con ajitos. Muchos han llegado a afirmar que se trata de las mejores bombas del mundo. tapas en sevilla

Entre el resto de sus tapas, algunas de las más populares y solicitadas son los espárragos con queso derretido, las berenjenas rellenas de carne, la ensalada de quesos, los canelones de espinacas, las papas con mojo, los flamenquines, el kefta de pescado, los pimientos del piquillo rellenos, las croquetas de espinacas o las albóndigas caseras. tapas en sevilla

Cabe comentar que tienen también un buen surtido de tapas destinadas a las personas vegetarianas.

¡Nos vemos en los bares!


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